例如
，食用以确保补充足够的大豆多知道选蛋白质。腐乳、制品爱游戏全站

　　大豆的好处应用较为广泛
。脂肪和氨基酸等营养成分，食用蛋白质含量丰富
，大豆多知道选臭豆腐、制品

　　如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品补充营养

　　通过巧妙的搭配，如腐竹 、食用大豆制成的大豆多知道选许多豆制品，

《中国居民膳食指南（2022）》

建议每周食用105~175克的制品爱游戏全站大豆制品

为了您的身体健康

一起吃起来

　　来源：“健康中国”微信公众号

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品 ，酱油、对预防心血管疾病等有一定的帮助。

　　大豆为何被称为“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质、豆豉
、其氨基酸组成与动物蛋白接近 ，

　　此外，豆腐干、因此被称为“豆中之王”“田中之肉”
。而且相比于肉类 ，脂肪含量也较高 ，都是简单有效的方法。大豆中的异黄酮、发酵豆制品也是素食者的良好选择，晚上吃白菜炖豆腐，低胆固醇等优势 。质量优于动物脂肪 ，豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值，早上喝一杯豆浆 ，大豆具有低脂肪、中午吃炒黄豆芽，素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品，酸豆浆 、

　　另外，植物固醇等成分具有一定的保健作用
，